Viaggio nell'Emilia Romagna del gusto

DATA: 2020

NOME DEL FILE: Viaggio nell'Emilia Romagna del gusto.pdf

AUTORE: Alessandro Marchi

Siamo lieti di presentare il libro di Viaggio nell'Emilia Romagna del gusto, scritto da Alessandro Marchi. Scaricate il libro di Viaggio nell'Emilia Romagna del gusto in formato PDF o in qualsiasi altro formato possibile su milanospringparade.it.
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L'Emilia-Romagna è la regione con il maggior numero di prodotti certificati Denominazione di Origine Protetta e Indicazione Geografica Protetta che esista. E questi prodotti meravigliosi non nascono qui per un capriccio del destino: ognuno ha dietro di sé una storia che ne spiega la nascita ed è il frutto di un territorio dalle caratteristiche particolari. Questa è una terra dalla ricchezza prodigiosa, con gli ambienti più svariati: montagne di oltre duemila metri, colline di gesso, la riviera sabbiosa più lunga d'Italia, la pianura più grande, il mare Adriatico, il fiume più lungo d'Italia, le zone umide del Delta, le dune. Non è stato facile far stare tutta l'eccezionalità di una tradizione gastronomica unica in una guida di poco più di 150 pagine, e infatti non ci siamo riusciti. Ma il nostro intento era soprattutto proporre idee, suggestioni, spunti, collegamenti, inserendo per ogni prodotto anche schede con riferimenti turistici e culturali. Per un viaggio gastronomico, e non solo, da assaporare fino in fondo.

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